以坚石之名

饭。久经地沟油考验后，身体各种不适和毛病，痛定思痛，自己动手丰衣足食。而在自己动手后，更是进一步的认识到普通老百姓在外面吃和在家里做的巨大差距。就以处理青菜为例。洗菜，都是先泡水，再一片片叶子的冲水洗净。择菜，见着坏的烂的蔫的部分都要去除掉。老梗硬杆的都顺手掐掉或者切掉，有时候怕不够干净，还要焯一遍水。换到餐馆，你觉得面对百十斤的菜，员工们有心情有耐心这么干？真这么干老板也得开除他，因为太没效率，