第84章 腊肉蒸豆腐

季绾不让季远几个雪天出门,自己当然也不好做坏例子,之前出来时,她给五小只的说法是家里没菜了,她去村里会做豆腐的那林嫂子家看看人家家里有没有豆腐,有就买点豆腐回去。这会从宋家回来也就顺便去了一趟,不过林嫂子到底不是专门做豆腐卖的,这几天她嫌冷没做豆腐,季绾只能空着手离开了林嫂子家。

进院门前,季绾还是从农家乐拿了两块豆腐出来,一来出来这么久,买不到豆腐说不过去,二来,家里确实是没啥菜吃了,只有萝卜和腊肉,季家那两条腊肉吃了这么久还能剩下半条,得多亏她每次用腊肉的时候都悄悄从农家乐里拿出一部分切进去,否则就只能天天啃萝卜了。

“阿姐,你咋才回来!”

卖豆腐的婶子住的离季家也没多远,买块豆腐按理也要不了一刻钟,可阿姐花了近两刻钟才回来,要不是阿姐吩咐不许他在雪天出门,他都要去寻人了。

“林嫂子家的豆腐才刚压好呢,我就在那等了会儿!”

借口在她拿豆腐出来前就在心中酝酿好了,季远也不可能和林嫂子搭上话,不怕被戳穿。

这会儿吃完汤圆也没多久,肚子还不饿,也就不急着做晚饭,季绾把豆腐放在厨房,就被季远几个拉去屋里讲故事了。zuqi.org 葡萄小说网

自从三十那晚给这几孩子讲故事后,他们每天都会缠着她,让她至少讲上半个时辰故事不可,她讲完西游记又讲射雕……

当然,凡是涉及皇权政治的内容全部被省略掉,哪怕季绾前世看了那么多电视剧,小说,但能记住印象深刻的剧情还真不算多,这半个月,她简直是绞尽脑汁的回忆还有哪些故事可讲,神雕侠侣,倚天屠龙记,天龙八部,这几天晚上做梦都梦见杨过,张无忌,段誉好几次了,这算不算搬起石头砸自己的脚?

“姑姑今天讲什么故事?还是那雕吗?”

季绾刚刚坐下,季嘉武就迫不及待的追问。

“呃,今天咱换一个雕讲,不讲射雕讲神雕。”季绾摸了摸并不存在的胡子,假做说书先生那般开口道:“话说有一个叫杨过的少年,自小父母双亡……”

“咦,杨过?那不是昨天讲的射雕里面杨康的儿……”季远在一旁打岔,就见阿姐瞪了过来,想起阿姐讲故事最讨厌被打搅,只好默默咽下还没说完的话,乖乖坐在一边静静聆听。

也不怪季绾不许他们在说故事的途中打扰,主要是一个开口了,另一个也会接着问,比如前几天讲射雕的时候,他们就问“黄药师为什么叫药师?”“欧阳锋为什么念蛤蟆功?”“洪七公的打狗棒长什么样子?”“那只叫花鸡好吃吗?怎么做的?”

问着问着就将她好不容易整理的剧情给整凌乱了,干脆不许他们说话,只能安静的听故事!

……

“好了,今天先讲到这里,欲知后事如何,且听下回分解!”季绾估摸着时间,将几个小家伙驱散,就赶紧逃到厨房准备晚饭了,哎,故事得省点讲,不然以后讲完了总不能自己编吧,她可没那天赋!

季绾把灶给燃上,先在一个锅里蒸上米饭,另一锅倒入水,水开后先把那半截腊肉丢进开水里煮上两三分钟,除去多余油脂和减点咸度。

煮腊肉的过程中就将豆腐切成五六毫米的宽度的片状,在盘中摆成一圈,腊肉煮好后将其捞出切成薄片,摆放在豆腐片上,然后撒上姜丝几粒切成小圈状的辣椒圈撒在上面点缀,再用农家乐的耗油,蒸鱼豉油,酱油,清酒,少许盐调成酱汁淋在盘中,放入蒸屉蒸上两刻钟,趁热撒上香油葱花即可。

当然,如果不怕麻烦还可以烧热油爆香花椒,再淋在葱花上,那味道会更绝,不过这会季绾偷了个懒,就这么将就着吃吧,腊肉融合了豆腐的清香吃起来不显肥腻,豆腐吸收了腊肉的油脂腊味以及浓郁的酱汁,吃起来也不会寡淡,两者相配可以说是黄金搭档,简单一蒸,味道也是妙极!

上一章目录+书架下一章