13. 第 13 章 相较于炸鸡柳,这道……

相较于炸鸡柳,这道浇汁土豆泥看上去卖相就不怎么好了。

金黄色的一碗糊糊,里面可以看出来有一些香菇碎,还有一些肉碎,零星的飘散着几块翠绿的小葱花。

香味也没有炸鸡柳那般浓郁。

他也是个隐藏的土豆脑袋,平时挺喜欢吃土豆的,只不过,只看这卖相,他对这道菜很难怀有很高的期待。

他想着,但是炸鸡柳倒是真的很好吃,等会儿走的时候可以打包两份,拿回家给家里婆娘和儿子吃。

上次婆娘吃炸鸡柳,样子好像是挺喜欢吃的。

他漫不经心的想着。

唐家贴心的给配备了专门的勺子,一勺子蒯上去,酱黄色的土豆泥被送入口中。

他惊讶的睁大了眼睛。

这又是一种截然不同的美味。

酱汁的味道,调料的香辣,以及小葱的清爽混杂在一起,再加上土豆泥的软绵……

入口即化,他不需要浪费任何力气,他只需要品尝美味就足够了。

他享受地眯了眯眼睛,加快速度。

这样一份土豆泥,仅仅需要三个大钱,唐家给的分量不少,等他吃完,就隐隐有种饱腹感了。

他满足的擦擦嘴巴:“唐姐,来两份土豆泥,两份炸鸡柳,我带走。”

唐有福忙中应是。

此时街上的人已经很多了,最热闹的就是唐家饭馆这边。

不怪他们见识短浅,这一口大油锅放在最前头,再加上那浓郁的油炸独有的香味,实在是很难不受诱惑。

虽然相较于前些年,大家现在的日子都好过了很多,但对于普通人家来说,油还算是比较稀罕的物件。

再加上前头两个敲锣打鼓说全场半价的,基本上听到人都凑过来了。

这便宜,不占白不占啊。

唐萧萧还看到街上一个以抠门闻名的老婆子,正在后面往前挤呢。

唐永康跟唐永安终于起床了,今天没人叫他们,但是他们比寻常时候起的都要早一些,主要是下面太闹腾。

这便是住在街边的坏处,但凡是谁家铺子开业,他们家的人就很难睡一个好觉了。

再加上炸鸡柳的香味,昨天姐姐说的工钱的诱惑,这让两个小孩子都充满了斗志。

唐有福将收拾土豆的活交给了两个儿子,这个最没有难度,也安全,自己就负责捣土豆泥。

凑过来的人基本上都是为了鸡柳,但是鸡柳的价格毕竟贵一些,就算是半价,也要六个大钱。

因为半价,唐萧萧统一售卖的都是大份的炸鸡柳。

但是一份土豆泥,要是不要肉沫的话,仅仅需要两个大钱,成年人基本上就能够吃个半饱。

所以土豆泥售卖的也不错。

当然,有些有钱有闲的人基本上都是两者都买的。

唐萧萧抽空:“爹,你先别拌了,我来,你去禽类商行那边,再买点鸡柳回来,家里面的鸡柳有点不够用了!”

唐萧萧有想过今天生意会不错。

原因有很多,首先他们唐家饭馆在黄阳县并不是没有名声,开了那么多年了,虽然不如那些请了大厨的大酒楼,但是基本上黄阳县的人也都知道。

其次,系统给的菜单味道真的不错,香味也是真的浓郁。

最后,就是她自己的布置,她很清楚这个时代的人都喜欢高油高糖的食物,她一口大锅摆在最前面,大家能够看到里面的油水,就很难控制自己购买的欲望。

但限制也很明显,这是第一天开业,第一天开业,生意能有多好啊。

再加上由于经费不足,唐萧萧开业之前,也没有过多宣传,撑死了就是跟街上的街坊邻居们说一下,跟来的客人提一口。

所以她真没想过生意会那么好,这早集还没过一半呢,准备的二十个鸡胸肉,现在就只剩下一半了。

面前还有十来位客人在等待,中午还要再卖个午饭,她想了想:“再买十来个鸡胸肉吧。”

要是还不够卖的,那就不够吧,这个数量,应该差不多了。

中午的时候爹娘都要在老饭馆,估计卖不了那么多,唐萧萧想着。

孙大勇看看面前那么多人,连忙点头,把罩衫脱了就往外跑。

唐萧萧自己要做的事情是最多的,她要炸鸡柳,要跟客人交谈,还要收钱找钱。

唐有福便过来替代了孙大勇的工作,有人要土豆了,她就捣土豆,给鸡柳拌调料。

虽然没预料到今天的生意会那么好,但一家人都是熟手,做惯了生意,老饭馆那边也不是没有生意好的时候,所以他们做的还算是顺手。

算是有条不稳。

那边林平等了好大一会儿,总算是等到了他的两份炸鸡柳跟土豆泥。

本来还想跟唐萧萧说会话,表扬一下她东西做的挺好吃,但是看外面等待的客人,想了想还是算了。

“碗等会儿让大锤给你们拿回来啊。”林平吆喝了一声,便一手拿着一个碗往外走。

鸡柳实在是拿不下了,下一趟再拿,反正离得近。

唐萧萧抽空应了一声。

“您的是一份鸡柳,一份加了肉的土豆泥,一共是十个大钱。”

“好嘞!多谢惠顾啊!”送走一个客人,唐萧萧又继续问下一个客人想要什么。

“这炸鸡柳,多少钱一份啊?”来人问道。

唐萧萧觉得这声音有点熟悉,抬头一看,果然,正是之前她看见的那个,他们这条街有名的抠门婆子。

唐萧萧抬起头笑:“炸鸡柳六个大钱一份,浇汁土豆泥两个大钱一份,加上肉沫是四个大钱一份,婆婆来一份吗?现在正是优惠价格,等到开业三天时间过了,这样一份鸡柳,就要卖十二个大钱了。”

沈婆子目光有些嫌弃的在里面巡视了一圈。

她确实小气,但不是不识货,鸡柳,一听就是鸡身上的肉,肉再加上油炸,价钱贵是正常的。

这个价钱有点太低了,她放心不下。

“你这鸡肉不会不新鲜吧?还有这油……”

她愣了愣,油倒是还可以,看上去清亮亮的,就算是他们家里的油,大多也都要反复利用,最后都成黑色的了。

这个油,虽然不是那种第一次使用的,但是应该也不差。

唐萧萧:“婆婆。这个你放心,我家在这街上开了几十年的饭馆了,不会跑了的,更不会做那些自砸招牌的事情!”

她放大一些声音,让店铺里外的客人全部都能听到:“这鸡肉,都是我今天早上早起去禽类商行那边刚买的,保证新鲜!”

“现在那么便宜,全是我家在亏本赚吆喝,挣不挣钱是

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