350. 第 350 章 程澜摆这个擂台,……

程澜摆这个擂台,既是为了选才,也是为了多一个噱头。

她这里,时常需要各种噱头的。层出不穷的有热闹,客人才会喜欢来啊。

程澜去隔壁修复中的马家院子转了一圈。

看过她跟施工的领队确认了,国庆前全部弄好应该没有问题。

目前已经有十八个退伍兵保安了,巡视将近2200平的大院子刚刚好。

最好再加几个人,以备不时之需。

程澜想了想打个孟世超,“我还需要两个退伍兵保安。”

孟世超快活地道:“得嘞,这个应有尽有的。明天我就打发人去报到。”

程澜继续道:“有搞侦查的退伍兵的话,再给我来三个。”

另外还有两个保安和三个侦察兵的名额,她得问问大伯。

加四个保安,看顾这个四合院应该够用了。

至于六个退伍的侦察兵,也足够了。

孟世超赶紧问道:“你要查什么?”

程澜道:“我一做生意的,我还能查什么?放心吧,我肯定不会去查哪个大员或者大老板的隐私的。我就让他们奔赴各地替我找散落民间的大厨。”

她预备国庆搞厨艺的擂台赛。届时就在之前搞t台那里搭建一个擂台,上头摆上锅灶、流理台。

让现场的人都能看到厨师是怎么操作的,然后请一些专业人士和金卡客人当评委。

她觉得这样应该是能吸引不少客人光顾的。tiqi.org 草莓小说网

孟世超松了一口气之余不由道:“你还要找大厨啊?”

“我不是又要增加一进么?就准备再找民间来的大厨。你那如果没人,我就全找我大伯了。”

“有有有!部队里那么多人,哪能没人啊?”

程澜又给大伯打过去,林景东道:“好,那我这就让他们北上。”

因为程澜说的是这次要找的是北方厨艺流派的传人,退伍的侦察兵也还是先到餐馆来集合,把入职手续办了。

再到程浩那里报销进京的火车票,领出差经费,回头多退少补。

至于来当保安的,那就直接入职上班,报销火车票就好。

八大菜系在北方的只有一个菜系,那就是鲁菜。

但是,还有很多的小菜系啊。

程澜这里目前以淮扬菜和川菜为主,她想增加鲁菜和其他的北方小菜系,譬如东北菜啥的。

等下一站去了上海,再以苏沪杭的菜系为主打。有必要也可以两边互相交流互通。

但目前暂时还办不到,交通实在是太不方便了。

方大厨师徒六人跟她进京已经四个月。虽然她给了年假,也就俩人回去探过亲。

不为别的,一个是忙,虽然每天就三四十桌,但也得有一个已经出师的厨师值守。

二个火车光来回就要六天,这还是家就在成都的。

如果是回程家村再加一天。

十天的年假外加两个周末,一半以上的时间都在路上了。

二十几块的火车票钱,她店里的人倒是都不怎么缺的。

主要还是时间。

所以,北京的私房菜馆除了国宴菜和她老家的川菜,就以北方菜系为主吧。

除非将来飞机可以随便坐,否则人的流动暂时还只能是小范围的。

支书都说如果没有她这只家族领头羊,程家村的很多人可能这辈子都不会到北京去。

更不要说如今在那里工作的,一个个成天都在盘算自己还要多久才能买得起房,落户做北京人了。

而他们的父母、兄弟姊妹此时也能有机会到北京游玩。

这样去了一个,站稳脚跟以后一家子就都有机会去北京发展了。

村里的人遗憾程澜那里不再在村里招人的时候,支书就这么跟他们讲的。

以点带面,不能全都指望着那个点。

还要指望其他的点爆发。

像程岩如今不就混得挺好么。最近把赵家、程家不少人都弄到成都炒瓜子去了。

人得想着自助啊!

不能什么都指望人家程澜吧。

不然,以程澜现在负债几十万的境况,她哪来的钱安顿外地员工住宿?

等着她在别处的分店开张吧。听说下一个店预备开在上海。

到时候下一茬身高够的,应该就有机会去了。

毕竟她肯定需要天然会向着她的程家人。

哪怕是程英和程伟,也是向着她的。不仅是因为血缘,更因为他们的根在程家村。

帮着外人坑程澜,那是不想回家了?

如今村里喝牛奶、打篮球的风气激增。

还有,愿意花钱去读高中的也多了。高中生去了就有机会当领导,拿分红奖金的啊。

程澜这么用人,比她苦口婆心的回去劝人让女孩子读高中强多了。

还是利益最动人心!

王千惠、程芳、程颖、程欢等人的经历,村里人都是看在眼底的。

舒姐的服装秀之后,六月有蜀绣的传统绣坊通过闫家舅母那边和程澜联系,也来展示过绣活成品。

丝巾、荷包等小物件备受欢迎。有几个程澜看上了,都只能先出给了客人。

等补货的时候她才拿到。

既然是补货,她就多买了一些。送给陆老师、钟老师、高翔、顾雪、唐欣然、章华、庄兰兰等人。

团扇、插屏甚至大的落地屏风等大物件卖得也挺好。

这回连那些外国客人也跑出来看来了。

舒姐的设计除了旗袍,多少还有些在模仿港台的服饰。他们不稀罕。

倒是这绣活儿,他们很中意。用各自的母语直呼是艺术品。

程澜现在不收固定的租金了,她改提成了。10的销售提成。

这样更方便拒绝一些她觉得不上档次的展示,宁缺毋滥。

因为和她的收入挂钩,她拒绝得就有理有据了。

这个历时七天的蜀绣展出让她收获了足足2000元。

不但有钱进,这样的展示也让她这里文化氛围还不错。

这样的展示就不用特地安排在晚上了,白天也可以。

那家绣坊就没像舒姐一样进京租门面。他们就带了许多货在程澜这里寄卖。

但就那么搞一次,就把绣坊多年的存货出了大半。

当时在这里看展示的英国客人和程澜道:“,你们的工艺确实出众。但是,你们的速度太慢了。还是机织的更便于占有市场,也更能满足市场的需要。因为,第一次工业革命是由我们来开启的。”

程澜道:“不,机织的能走量,但永远无法被称为艺术品。物,始终还是以稀为贵的。机织的可以填充中下层市场的巨大数量需求。但因此,更显出华国传统技艺的可贵。古董为什么贵,就是因为少!越是孤品,越是珍贵。”

撑场面的话她是讲了。但是,人工的绣活儿确实太慢,而且对绣娘眼睛的损伤也是极大的。

而且,如今这些老手艺人的传承也是越来越少了。

程澜定制了许多玻璃柜,在四合院角角落落的展示蜀锦,上头明码标价。

之前有人想来寄卖画,非名家的画很难卖的。

但蜀绣名声在外就还好。尤其外国友人很喜欢。

而且,摆在那里也能做装饰的。

目前她这里基本还只是跟蜀中的一些艺术团体,譬如说川剧团、蜀绣坊有合作。

但如果天南海北的分店都开上了,八大菜系都有了,应该能多一些各地的合作机构。

程澜憧憬着这个远景,十分的心动。

晚上吃饭前,舒敏和高睿也开车来了。

得知儿媳妇找了个由头看儿子去了,他们自然也想想问一问。

晚上就是程澜和林爷爷、林琅、林墨、肖晚,然后方奶奶、舒敏、高睿圈了一桌。

听到高煜说程澜是去支前,还把淮海战役都翻出来做对比,众人都笑了起来。

林爷爷对林墨道:“你高煜哥这张嘴,学着点。会哄女孩子开心也是本事。”

林墨埋头苦吃,点头不已,“嗯嗯。”

他才13岁,他急着学这个做什么?大丈夫何患无妻?

等三十了再考虑个人问题也不迟,才不要学高煜哥那么儿女情长呢。

嗯,程澜姐这里的菜很好吃啊。难为她竟然没有长胖。

他平时基本吃崔阿姨的菜。可不像爷爷是吃惯小灶的人。

他要抓紧时间在程澜姐这儿吃好吃的。

反正每天跳舞体力消耗大,他完全可以随便敞开了吃。

再说了,他长身体呢,能吃才是应该的。

林琅扯扯嘴角,小胖子你不留在家吃穷老子,是想来吃穷澜澜不成?

唉,高煜确实是没什么短板啊!

他甚至连太过热衷事业,忽视生活的毛病都没有。

林爷爷这些年时常进京开会,风景名胜普通人能去的他都去过了,不能去的他也去过了。

林墨和肖晚则是之前就都特地到北京来玩过。

所以他们这趟来北京,基本就是来看不回家的程澜和林琅的。

而且这又是七月间,出门热得很。

倒是在四合院里,绿化做得非常好,能很好的调节温度。

所以他们白天顶多就早上出门走走,或者晚饭后出去散散步。

并没有像其它来旅游的人一样,赶场一般的去转景点。

林爷爷去和那些来消费的老人家一起消磨时光时,林墨和肖晚就做作业,观摩程澜的生意运转。

另外,林爷爷也带着孙子、外孙女去了一趟玉泉山做客,拜望他的老连长。

高战清听他说起在程澜四合院过的日子笑道:“那过得也是跟干休所差不多的好日子了。”

林爷爷道:“老连长,那可没得比。”

高战清笑道:“这年纪大些生儿子也好啊。我都要娶孙媳妇了,你这才娶儿媳妇。”

林爷爷叹口气,“儿女都是债啊!我只希望景南的婚姻能够白头偕老、从一而终。”

“你可是有福气的人,白捡个孙女养几年,结果捡了个宝贝。别去纠结那么多了!”

林爷爷想了想,“那可不,人家老程费尽心血养出来的宝贝孙女,如今让我捡漏享受了。说起来澜澜的成长我真没费太多心,她只需要长辈适时引导一下就好。”

过没几天,去唐山的公安、武警、解放军都乘坐军车回来了,各有三天的假。

高煜开着车刚出军区就看到马丹阳、徐懋宁步行,停下车问道:“我去四合院,要搭车么?”

不是配给他的车,正团级才配车。副职只能保证工作用车。

他开的是他爸的配车。

马丹阳喜滋滋的就上了副座,“谢谢高煜哥!”

这会儿面对的不是上级,是程澜对象。喊‘高煜哥’没错。

徐懋宁犹豫了一下还是拉开了后座的车门,“多谢高队。”

让他再亲亲热热的喊‘哥’,实在有些喊不出来。

他俩在军区还没有安排宿舍,这几天又正好是休假不好去麻烦人。便只好去四合院投奔程澜。

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