第三十章 坤伯的芒果

晚上两个人回到林木森位在左镇的家里。

林木森的家里,跟樱芝的套房不同,董武可以有独立的一间房休息。

乡下的房子多半是独栋的,但受建筑法规限制,多半在三層以下,高度不超過一〇点五公尺,最大建筑面积不能超过三百三十平方公尺。

要盖大房子还得要有钱。

很显然,林木森的爸妈不是有钱人,勉勉强强盖了两层楼,一百五十几平方公尺,花了快两百万大员币,就花光了他们的积蓄,还欠了一些债。

幸好,在他们死前,这些债务已经还清。

董武先过去看了地震的遗迹。

垮下来的房子,这几户人家还没有清理。

至于地震博物馆之类的建筑,在九二一大地震的时候,已经留下很多。跟那次的地震比起来,这次的地震,算是小玩意。

“真可怕,我那时候要是在房子里大概跑不掉。”董武说道。

地震最可怕的,就是位于断层线上,以后大概没人敢在上面盖房子,除非不知情者。

想到地震,林木森也有点后怕。

不过在这一场地震,林木森获得的比失去的更多。

他就磕破头,留了几滴血,却获得灵气壶,改变了人生。

林木森发现他吸收过的地方,一个礼拜了,灵气还没有恢复,心里有些焦躁,

短时间里,同一个地方的灵气不能重复吸收,不然会造成一个地方的植被死亡。

估计上次走过的玉山省道一线,也不能去了。

现在还不知道,恢复的时间要多久。

消食时间结束,董武却说道:“我去杂货店买些啤酒,你回去弄点下酒的小菜,我们边吃边聊。”

“你是猪哦!现在都几点了。现在吃东西,早上更容易饿肚子。”

“饿了再吃就行了!”

“你真的不怕肥?”

“还好啊,平常我又不这么吃,你这里的东西好吃,不能错过。”

对于董武,林木森举双手投降,只好说道:

“算了,你既然要买啤酒,再顺便买些花生吧!也省得我还要弄花生了。顺便买几颗皮蛋回来。”

“看来你脑中有主意了。放心,这次啤酒、花生和皮蛋的钱我出。”

“算你有良心。”

回到家,林木森就进了厨房,看看冰箱里还有什么东西。

冰箱里,只有保质期比较长的菜。

在冰箱里,他找到毛豆,在纸箱里,他找到马铃薯(土豆)。大员话花生,就是土豆。

为了容易识别,习惯上就叫这个西方很受欢迎的菜,叫马铃薯了。

既然找到毛豆和马铃薯,做什么下酒菜就很容易决定了。

至于肉菜,冰箱没有,只能放弃。

先在豆荚尖端剪一个小口,把毛豆夹放进盐水里,加花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香之类的香料,然后不加盖煮。

接着就开始处理马铃薯。

马铃薯是百搭食材,可炒可蒸可烤可煮,无论吃饭还是喝酒,都很适合。

以下酒菜来说,还是做土豆丝吧!

去皮,细切成火柴棍粗细,冷水洗过三遍去除澱粉。

把煮滚的毛豆,从火上拿开。架上炒菜锅,放水,等滚了以后,把土豆丝下到滚水里焯。看直挺挺的土豆丝身子都软下来,捞出马上投入冰水里,保持脆嫩的口感。

切一些胡萝蔔,和青椒丝配色,放入调料,加上香葱、辣椒粒,然后烧一勺滚烫的花椒油浇上去。

哧拉一声,香气满溢。

“我回来了,好香啊!”

董武的身影马上出现在厨房,看到桌上的两盘小菜,立刻抽出筷子,飞快的各夹一口,说道:

“毛豆脆嫩不烂,土豆丝疏鬆爽脆,滋味十足。不输摆摊的。”

林木森阻住了董武的筷子,问道:

“皮蛋有买吧?拿过来给我。这些菜和啤酒等我一起吃,不准你一个人开动。”

“小气。”

“不是我小吃,是你太贪吃了。”

“好吧!前面有石桌石椅,我东西端到前面去。”

“行。”

董武买了六个皮蛋,晚上没必要吃这么多,简单地把三颗皮蛋切片摆盘,青红辣椒切碎,加入盐、蚝油、酱油、油膏,再加点辣椒油,只接把锅子拿起来,把里面的料,铺在皮蛋上。

就端了出去。

大员岛的酱油,没有生抽和老抽的差别,但有其他的分类。

董武已经找来盘子,把花生倒进去,此时正坐在桌边,有一口没一口的吃着。

“你可没有不准我吃花生。”

“你这个大肚汉,真不明白,你怎么能吃这么多。”

林木森打开院前的电灯,坐在石椅上,拿起啤酒和筷子,也不招呼董伍,就准备开动。

两个人为了争食物,又少不得嘴炮起来。

“木森,你在家啊?”

大门敞开,一颗老人头伸了进来。

“坤伯?你怎么有时间过来?这是我同学董武,过来玩的,我陪他喝一些酒。”

林木森一看,还是熟人,就是拿玉井农会美味芒果报名表给他的人,江秉坤。

“喝酒?他这种买来的啤酒有什么味道,我家有自酿一些酒,等等,我回去拿,到时候过来跟你们一起喝。”

说完转身就跑。

“坤伯,不用了……”林木森无力的说道。

可惜,他的话只有董武和空气听得到。

“人已经跑走了,很有行动力。我喜欢。不知道他家酿什么酒。”

“不是蛇酒就是药酒吧,有时候附近会抓到一些蛇,老一辈的人特别喜欢拿来泡酒。”

“看来挺热心的一个人,跟你有什么关系?”

“地震认识的,他觉得我的芒果好吃,就拿了一张比赛的报名表给我。”

“那也是个热心的人士,也是种芒果吗?不知道他家芒果味道怎么样?”

“这我不知道,不过应该跟种芒果有关吧,不然他不会关注这方面的消息,我先进去拿碗筷出来。”

江秉坤很快的回到林木森家。

他放在桌上的是三瓶芒果酒。

林木森苦笑,不知道度数怎么样。如果度数太高,那可不能多喝。

“放心是低度酒。”

“怎么想到把芒果酿成酒?”

“一时兴起,也没做多少,平常也会酿一些别的酒。烟酒公卖这么多年,想喝好酒只能自己酿,外头买不到啊。外国好酒太贵。“

“坤伯也是种芒果的?”

“我的芒果都是契作外销的,所以没参加比赛。芒果酒没有做太多,都是一些外表有损伤的芒果做的,总不好再把那些芒果拿出去卖。契约也不允许。”

江秉坤知道林木森出自外省人家庭。虽然也会听大员语,但说大员话不是那么流利,所以就跟他用国语对话。

说起来林木森还不知道董武有什么样的祖先,他平常都一口国语,看起来也不像原住民。

外省人在大员是指祖先来自闽粤以外省籍的人。

至于祖先来自闽粤的,则自称本省人。

四十多年前,本省人很仇视外省人。外省人则看不起本省人。

即使是本省人,内部也不和平,泉州人的后裔,和漳州人的后裔和客家人(闽粤皆有)属于敌对状态。

更不用说由无数族群组成的原住民。清朝的时候不少原住民还有猎人头增加祖灵的习俗,后来岛国治理期间,被禁掉了。

本省人不和,说起来这跟清朝地方官挑拨离间,刻意为之也有关系,因为明郑的关系,他们并不希望这个岛人口多起来,认为这个地方有反清复明的余党。

可惜当时粮食缺乏,耕地缺乏,再这么禁止也禁止不了大移民的脚步。

“坤伯的芒果外销哪里?”

“岛国,虽然他们开出的条件比较多,但是价格也是实实在在的。没有别的地方比他们价格更高。”

“你家种的就是传说中大员人吃不到的极品芒果?”

“是啊,按照岛国人的规定种的芒果就是好吃,可惜把这些方法跟其他人说,其他人嫌麻烦也不肯种。“

”怎么就不肯种呢?“

”很多人种果树是因为劳力老化,年轻人都出去上班了。用他们的方法种,一个人也种不多,还辛苦。年纪大的人根本吃不消。”

大员岛农业人口比例大约百分之三,的确很少,很多人还是买了农地盖别墅的伪农民。

江秉坤灌了一口芒果酒,夹了土豆丝入嘴才接着说道:

“不错,又是好东西,看来来蹭吃蹭对了。其实你种的芒果比我果园的芒果好吃多了,差别还特别明显。我看到真的高兴。岛国技师太臭屁了,我看着不爽啊!”

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