第285章慌个毛?

饭店的事情,经过江年的解释,顿时打消了众人心中的疑虑,饭店24小时营业就这样敲定了,不过这一切的前提是把人手招够。

招聘信息一贴出去,顿时就有不少人前来应聘。

这年头找个工作实在太难了,并且江年给的工资也高,比工厂里的待遇也一点不差,试问谁不心动?

不过让江年犯难的是,来应聘的大多是服务员和帮厨,而真正的厨师却没有几个,来了几个,大话说的满天飞,上手一试,什么也不是。

无奈之下,江年只能提高工资待遇,把工资提高到了每个月八十。

这工资,和国韵饭店的大厨王富贵也不差了。

重赏之下,必有勇夫。

果然不出三天时间,就有一个人前来应聘。

此人名叫李舜臣,是一个干瘦的中年人,以前跟着一个老师傅学过做菜,他自己说自己的师傅以前是宫里边给皇上妃子们做菜的御厨,真假不得而知,不过做菜的手艺得到了李大富和江年的认可。

就这样,这个李舜臣就被雇佣了下来。

另外还雇佣了四个服务员,四个帮厨,饭店正式24小时营业。

“哎,我这心里总有些不踏实,兄弟,你这办法能行吗?”杨顺吉磕着瓜子,站在门口张望,从吃瓜子的速度上看,一点也没看出他心里不踏实。

“你呀,就把心放肚子里。”江年信心满满,“咱们就等着第一天营业完,看结果就行了。”

说完,江年已经将提前刻好“24小时营业”的牌子放在了门口,为了让它尽可能的显眼,江年还特意去买了两个大红灯笼,挂在头顶。

这第一天夜班,由杨顺吉领班,江年自然也没回,留在饭店里帮忙。

等到了夜里,杨顺吉就打起鼓来。

因为看着外面的火车站,也是乌漆麻黑,看不见几个人影。

“哎呦,这过了10点,就没上过一桌客人,你怎么一点都不担心呢?”看着江年安静的坐着,喝着茶水,杨顺吉皱着眉头问道。

“慌个毛?”江年敲了敲桌子,说道:“这下一帮火车时间是11:43分,现在还没到十一点,你看着吧,十一点之后,肯定上人。”

“真的假的?”

江年顿时就笑了。

“你就放心吧!”江年再次让她放宽心。

可杨顺吉即便是坐下,心里也依旧没有底,毕竟多了这么多人,一个月就多出了二百多远的工资成本,他这个当老板的,想想都难受。

“哎呦,你就别墨迹了,人家小年想的事情,还能没有把握?”宋梅嫂子说道。

一听这话,杨顺吉嘿嘿一笑。

“哎呦,今天可真冷。”

“是你穿的少了,现在都几月了,都11月了,你瞅瞅你还就穿一件长衫,跟你说多少你都不听,出来挨冻了不是。”

就在此时,一男一女走进了店里,男人穿着一件黑色长衫,头顶带着一顶帽子,手里还拎着一个皮箱,女人穿着一件大花袄,双手戳在衣袖里,嘴里在唠叨着。

“欢迎光临,两位想要吃点什?”宋梅嫂子立马迎上去。

“哎呦,这天太冷了,你们就弄点热热乎乎的,让我们暖和暖和,还有你们外面贴着那个,送茶饮是真的吧,给我弄一壶。”女人说道。

“是的,我这就去给您上,这边有菜单,您先坐着看一下。”宋梅嫂子热情招呼之后,立马去打茶饮,而江年则把早就准备好的暖手袋送了过去

“哎呦,你们这里的服务这么周到的,竟然还有暖手袋的呀。”女人一脸惊喜。

“你们是来赶火车的吧,天气越来越凉了,今天还有大风,要是一直在外面等,那还不冻出个好歹来?咱们饭24小时营业,进来吃口饭,暖暖和和的等火车多好。”江年笑着说道。

“可不是嘛,我们刚刚看到上面写着24小时营业,刚开始还以为是自己看错了,没想到还真营业。”男人一脸难以置信,“我还是第一次见24小时营业的饭店呢。”

“哈哈,我们饭店你可以打听一下,在县城绝对是一绝,你就吃吧,一吃一个不吱声。”说着,江年将菜单递过去,介绍说道:“你们看看,想要什么热菜?”

“哎呦,东北的的酸菜窜白肉有吗?我就好那口!”女人说道。

“有,味道正着呢,我建议你们可以尝一尝我们这里的川菜和粤菜,这些在市里也不一定能吃到。”江年介绍说道。

“哎呦,价格还都不贵,那就给我们来两份你们店的特色菜好了。”男人笑着说。

男人捧着暖手袋,心里却暖洋洋的。

所以江年的推荐,并没有让他们感到反感,反而看江年如此热情,心中高兴的很。

“有人没有,点菜!”就在此时,门口又传来客人的呼喊。

就这么一会的功夫,竟然接连上了五桌客人,这让心中没底的杨顺吉顿时放心下来,看这样子,今晚也不会闲着了,急急忙忙的斤了厨房准备做菜。

“哎呦,没想到还真营业。”

“这可是第一次见。”

“以后赶火车,就到这店里来吃饭等着,暖和不说,环境还优雅。”

“谁说不是呢,有这么个地方,可真是方便多了。”

吃饭的客人你一言我一语的说着,一下子,饭店之中又热闹了起来。

这一晚,江年等人都没有闲着,临到天亮换班之前,江年把当天晚上的账目算了出来。

当天晚上一共来了24桌客人,一共消费425块3毛6,这是相当可观的收入了,如果每天都能收入这么多,一个月也能一万多呢。

这样的结果,让所有人都惊喜不已,顿时有信心起来。

“这比白天的收入也没少多少啊!”

“可不是吗?没想到第一天就赚这么多。”

“还是江年有头脑,就每天的进账相比,这多出来这点成本算个啥?”

听到杨顺吉和宋梅嫂子的话,江年顿时就笑了。

“大家都好好干,饭店挣得多,大家月底的奖金也就越多,争取明年,咱们饭店能扩大规模,成为咱们县城第一家大酒楼。”

听到这话,众人顿时兴奋了,一个个都跟打了鸡血一样,干劲十足。

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