第164章开业爆火

随着戏班子的唱曲开始,几乎整个火车站的人,都朝着这里围了过来。

红绸戏班的名气非同一般。

这个年代,戏曲在人们心中,依旧占有着巨大的地位,光是这第一段,就迎来了一片又一片的热烈掌声。现在,几乎所有火车站到人,目光全都聚集了过来。

这正是江年想要的效果。

他知道是时候了,等第一段唱罢,江年立刻走了出来,对着下方的人高声喊道:“各位父老乡亲们,刚刚各位老师的表演好不好。”

“好!”

下方顿时一片叫好,掌声雷动。

“非常感谢大家,感谢诸位老师的精彩表演。”江年呵呵一笑,“今天我们红火火饭店开业了,我们饭店采用的是最新的管理模式,装修独特,环境优雅,相信大家也都能看的到。最重要的,我们饭店精通鲁菜、粤菜、川菜,徽菜,四大菜系,厨师都是从业几十年的老师傅,你们只要进来吃过一次,保证打开你们的味蕾,让你们流连忘返。”

“是不是真的啊!”

顿时有人大声问道。

一听这话,江年顿时笑了,连忙说道:“这个兄弟问的好,口说无凭,我们两位师傅刚刚坐了两道菜,请大家品尝。”

说完,嫂子宋梅和小文端着方盘走了出来,里面各放了一道菜,朝着观众走去。

“诸位,这第一道菜是清蒸鲈鱼,该菜品的特色在于其清淡却不失原味的烹饪方法,使得食材的味道和色泽得以最大程度地保留。清蒸鲈鱼主要以鲈鱼为主要材料,采用蒸煮的烹饪技巧。我相信很多人都吃过,有一些人也会做,但是能做地道的没有几个,大家可以尝尝,看看味道怎么样。”

“这另外一道是一个川菜,名为辣子鸡块,以麻辣鲜香而闻名,有能吃辣的,可不要错过。”

在江年介绍的时候,李大富和杨顺吉可以说是心揪到了一起。

虽然对自己做的菜有信心,不过今天是开业的日子,若是出一点儿岔子,都会砸了招牌。不过他们的担心显然是多余的。

当观众们将菜吃到口中,顿时就惊呆了。

“嗯,味道鲜美,清淡爽口,这也太好吃了。”

“是啊,我从来没吃过这么好吃的鱼。”

“这辣子鸡块也嗨好吃得不得了啊。”

“给我也来一块,我也想尝一尝。”

......

众人顿时哄抢起来,没一会儿,两道菜就被吃光盘了,这让台上的江年和李大富师徒两个都高兴得不得了。

江年急忙趁热打铁,上前一步,抬高了嗓门说道:“诸位,试吃有限,如果大家意犹未尽,可以进来捧捧场,我们家的菜价亲民,货真价实,绝对让你们满意。”

“在我们饭菜吃饭等待火车可以缓解疲,一会儿还可以听咱们红绸戏班的艺术家们唱戏表演,这种好事,怎么能错过?”

一听江年的话,顿时有人朝着里面走去。

“平时去听一场戏,都得十几块钱,现在又能吃饭,又能听戏,这种好事儿,我怎么能错过,给我安排个雅座。”

这第一个进来的,明显有点儿身份,宋梅嫂子连忙上前笑着迎接,“那一定的,快里边儿请。”

随着第一个人进入,紧接着就是第二个第三个第四个......

不到片刻,整个饭里就已经坐满了人。

李大富和杨顺吉早就已经进了厨房里面忙活了起来,可谓是热火朝天,一点儿也偷不得闲。

江年则在外面门口放了几把椅子,供其他想要进去吃饭的人等待,看着里面坐满的人,江年笑容满面,心想着,再找几个人好了,毕竟这么多客人,怕是有些忙不过来。

紧接着,外面的戏班子开始唱戏,一时间,无论是饭店里面,还是外面,都一片火热,传来阵阵喝彩。

看到如此场面,江年知道已经稳了。

弄好了的话,今天一天就可以让投资的钱回本儿。

担忧李大富和杨顺吉忙不过来,江年急忙进来,准备去后厨帮忙,可是刚刚进入,就看见姥姥系着围裙,再给客人上菜。

“姥姥,你坐着就可以,这些事儿交给我们自己做就行。”江年急忙劝说。

姥姥的年纪毕竟大了,这要是端一天的盘子,还不累出病来?

“没事儿,我帮帮忙,你看看客人这么多,光靠她们两个那能忙的开?”姥姥说道。

“哎哟,你还看不出来?孩子是担心你都身子骨,你还是别端了,乖乖坐着,别给孩子添麻烦就不错了。你要是看实在忙不过来,就回去把淑珍找来,反正她在家呆着也是没事儿。”魏老爷子说道。

“这倒是个主意。”姥姥眼前一亮,“我回去找人,一会儿就回来。”

“等等,我跟你一起去。”见老伴儿要走,魏老爷子当即起身跟上。

江年也没拦着。

毕竟,现在店里却是需要人手。

说实话,就连他自己都没想到,刚一开业,就会这么红火。

进了厨房,江年本打算帮忙,但是看李大富和杨顺吉还算忙的开,两人的厨艺毋庸置疑,每一道菜在确定掌握好火候的同时,也确保了出彩的速度。

眼见如此,江年则在前面忙帮忙上菜和收银。

宋梅嫂子做事儿麻利,小文则聪明能干,若是少一些客人,他们完全能忙的开,可是现在也有些手忙脚乱都的。

不过,在江年帮忙之后,顿时好了许多。

后来,魏淑珍赶来,就更能忙的开了。

此时,在饭店里吃饭的客人,走了一批又进了另外一批,早晨一直忙到中午,从中午又一直忙到下午,直到五点左右,饭店里面客人才少了许多。

而此时,所有人几乎都累的脱力了。

不过大家虽然累,但是却非常高兴。

因为从今天开业的情况来看,他们的饭店算是成功了,这一天几乎就把所有的成本都收了回来,以后每天的收入,都是利润。

并且,这一天这么多客人,无不对其饭菜称赞不已,价格还便宜,味道却一点儿都不比国运饭店差,迎来了一致的好评。

这让众人更加有信心起来。

直到饭店里没什么人,众人才坐在一起,能吃上一口热乎饭。

江年打开了一瓶酒,给大家都倒上。

“来,为了我们的饭店,开业爆火,干杯!”

“干杯!”

.....

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