第五十七章 仲师傅只赢了一票?

第五十七章仲师傅只赢了一票?

等蔬菜沁满了鸡汤汁液,只把蔬菜夹出来,放在一旁备好的碗中。

之后,在另一锅鸡汤中加入了面丝。

仲师傅拿着大勺轻轻推了几推,细丝一般的面丝在水中氤氲开来。

面丝熟的很快,仲师傅将它们用漏勺捞出,分放到了小碗中。

一碗鸡汤面,这时候就算完成了。

如果忽略掉仲师傅和丹两个人的体型、外貌差别。

只看两个人的动作。

肯定会有不少人以为,两个人是在照镜子。

不是因为两个人做的菜一样,实则是两个人做菜时的动作几乎一样。

甚至可以说很多时候都是同步的。

明明两个人之间隔了厚厚的帘子,但愣是出现了照镜子的效果。

这个丹的实力,实力不容小觑。

鸡汤面说慢也慢,毕竟鸡汤需要煲的久才够好喝。

说快也快。

那纤细的面丝几乎是还没下水就被沸腾的鸡汤的水蒸气烫熟了。

两个人同时到了帘子中的间隔。丹颇有自信的冲仲师傅微微一笑。

把盛放了鸡汤面的十个小碗放到了手推车上。

在现场食客们的眼中,面前的两个帘子几乎是同时拉开的。

依涟这时候充当了服务生的职位,主动推着餐车为现场的人分发。

每位食客的桌子上,现在都有两碗几乎一模一样的鸡汤面。

这两碗面从外表上来看,别无二致。

甚至连蔬菜的摆放几乎都一致,

别说是隔着帘子做,就算是这两个人当着他们的面做,过后只要换换位置,绝对没人能分出来谁是谁做的。

....................

【这个汤好清透。】

【看起来不会太清透了吗?好像白开水。】

【一看就没做过饭,鸡汤处理好本来就会很清透啊。】

比起观众们只能看到,现场人则还能闻到这两碗面的香味。

汤品清透!

但是香气却十分诱人!

热气腾腾的汤面配合正在落雨的环境。

很好的抚慰了他们这一天焦灼的心情。

这两碗面在外形中没有差别。

但是口感上却千差万别。

左边的一碗鲜香美味,正称下雨天。

右边的那碗的汤看上去清透,喝起来却十分醇厚。

根本想不出这么清透的汤,究竟是怎么做出这么香醇的口感。

因为仲师傅和丹还在里面做饭,观众中不好打扰。

只能互相小声的说了自己的感受。

郑当家对一旁的候当家说到:

“你喜欢哪碗?”

候当家也很纠结,根本选不出来:

“如果说口味,这两碗就是不同方向的味道。”

“一个极鲜,突出的是清淡。”

“一个确是醇厚,突出的是味浓。”

“我选不出来。”

全当家和那边的张、赵两位师傅小声讨论着。

也是意见无法达到统一。

张师傅觉得下雨天喝那么醇厚的汤面,有些太浓郁了,还是清淡一些的好。

赵师傅吃惯了川菜,平时就喜欢重口一些的汤,完全是反对意见。

认为那碗汤看似清淡,实则醇厚宜人,味道比清淡的那碗更加美妙。

不过最后,还是左边那碗,因为清淡更适合下雨天,以1票之差险胜。

说实话,这种时候大家的心情都很焦灼。

现场的食客们还在互相小声讨论,观看直播的观众们也没闲着。

..........................

【心情跟看大选一样刺激。】

【要我说,这比赛状况真的不够好。】

【这局虽然赢了,但是对仲师傅来说其实已经输了。】

这个评论一出引起很多人的探讨,虽然两个人只相差一票。

但是毕竟也是赢了不是么?

这个观众接着说到。

【仲师傅是什么人,刚才电视台已经出字幕解释过了。】

【这个丹可完全是一个学了没几年的新手啊。】

【仲师傅只赢丹一票,和输了有什么区别?】

就在这时候,食客们刚刚投完票,第二道用来清口的双皮奶就上桌了。

说起来这双皮奶的做法也非常简单。

只需要鸡蛋清、白砂糖和牛奶。

做法也及其简单,只需要在煮牛奶的时候费些功夫时间。

随着在场的厨界大拿们挖了一勺双皮奶放进口中。

口腔瞬间被牛奶的香甜嫩滑包围。

只是,众人望着左边那盅双皮奶。

这道双皮奶非常美味。

口感软糯,清香甜口。

只可惜,他的对手是右边的这盅双皮奶。

右边这盅比左边这盅的口感要更加丝滑。

明明是固体,但是放到口中就像液体一样滑入喉咙。

一向对比之下,右边稍显逊色。

食客中有人能点评到:

“右边这个实在是太滑嫩了。”

“用手左右摇晃,当中的牛奶似乎就要流下来。”

“左边的这个相比,香甜有余,但丝滑不足。”

“实在无法与之相比。”

在场的不少食客都非常赞同他说的这些。

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