礼尚往来，第二天余胜就盘算着给小洛姐整盘蛋炒饭。
很意外的，余胜发现这个世界并没有蛋炒饭，甚至于和小洛姐说起这个概念，她都显得没有听过。
余胜对于蛋炒饭的背景算是有些许了解的。我们现在最常见的蛋炒饭，其实它还有一个非常美妙的名字，碎金饭。在上一世现今能勘察到的历史中，华夏古代历史上的第一碗蛋炒饭出现在越国公杨素的桌子上。
这越国公杨素是谁呢？这个人可以说是戎马一生，战功彪炳。45岁灭陈， 57岁大破突厥，62岁就带着半生荣宠和一身非议离开了人世。杨素先是辅弼隋朝开国皇帝隋文帝杨坚，开创了隋朝的“开皇盛世”，后又帮助晋王杨广夺嫡上位，即大名鼎鼎的隋炀帝杨广，就是前后花了六年的时间开凿大运河的那位隋炀帝，不远千里三下扬州观琼花，三次皆扫兴而归，未得一见。一段布满血雨腥风的历史，一座恢弘壮阔的洛阳城，一碗粒粒分明的碎金饭，还有破镜重圆、成人之美的成语故事皆出自杨素，也是留给后人的记忆了。
那么前身既然出现在隋朝，第一次出现是什么时候？duwo.org 比奇小说网
蛋炒饭在华夏第一次出现，根据记载大约是在唐宋时期，当时出现了一种“越国公碎金饭”的食物，之所以称为“越国公”蛋炒饭，指的是隋朝名将、越国公杨素喜欢吃这种“碎金饭”，因此而得名。
据曾担任过隋炀帝的“尚食直长”的《食经》记载，是越国公杨素创制了“碎金饭”，很可能就是今天的蛋炒饭。因鸡蛋炒碎以后呈现出明亮的金黄色，形似碎金，故而得名。
这蛋炒饭，选用软硬适度、颗粒松散的熟米饭与鸡蛋翻炒，颗颗米粒蹭上金黄的蛋花，使得米饭裹上金黄的颜色，有一种“银碎金飞万点沙”的美好写意，足以体现古人的智慧，简简单单的三个字，就将食物的美提升了高度，也成为了后人家家户户都会做、人人都爱吃的蛋炒饭。
“碎金饭”也伴随着隋炀帝杨广巡视江都，将其传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，揉合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。
可惜，现存谢讽的《食经》仅存一目录，至于菜品的制作方法，大约已遗失在历史的漫漫黄沙之中。宋代陶穀的笔记《清异录》中，收录了《食经》所载的53种菜品目录，在“碎金饭”三个字的前面加了个创始人——越国公。至于“碎金饭”的横空出世到底是杨素本人之举，还是哪位厨师的创新，就不得而知了。
那么余胜晓得，这个世界显然没有杨素，那么也就很大可能没有蛋炒饭。
靠一碗蛋炒饭在异世界里发家致富，余胜觉得倒不至于。毕竟该说不说，这蛋炒饭估摸着就是这一世的厨子尝过之后应该都会晓得怎么做。
只不过余胜觉得靠着蛋炒饭赚第一桶金还是能赚的。