20.哪家发了财这样造?美味鳝鱼面!

翌日,凌晨。

天微微亮。

李夏已经在厨房,干起了活。

重生后的第一天,他兴奋了一个晚上。

其实换成任何一个人,都是难以入睡的。

李夏虽然睡的晚,醒的却早。

昨天地笼里收获了一些黄鳝,李夏准备给楚梦汐和两个奶团子做鳝鱼面,当做早餐。

黄鳝补气养气、温阳通络,是好东西。

面食要做得好吃,和面和揉面至关重要。

这对于李夏来说,容易得很。

面粉里打了两颗鸡蛋,再放入一小撮盐,和好面,醒二十分钟左右。

醒面的过程中,李夏开始处理黄鳝。

把黄鳝固定在砧板上,锋利的菜刀从背上破开。

去骨、去内脏,洗净切断……

处理完黄鳝,面也醒的差不多了。

案板上撒上一层面粉,把醒好的面放到案板上,用擀面杖将面团擀成薄薄的一张,用刀切成面条……

前世,李夏在一些特级面点师那里学过艺、偷过师,甚至青出于蓝而胜于蓝。

他做出来的面条绝对是不粘不坨,吃起来劲道爽滑。

锅中淋入热油,姜蒜爆香,下入黄鳝段……

这个点儿,李夏并不是第一个早起的。

农村人普遍都起的早,有的村民已经吃了早饭,扛着锄头去田里了。

李夏隔壁家,江顺旺也正扛着锄头出门。

江顺旺手里,还剥着一个红薯在吃。

而正巧这个时候,李夏刚把黄鳝下入热油中,爆炒起来。

浓浓的鲜香味一下子飘到了院子里,再飘到院门外。

江顺旺闻到了空中飘过来的香气,立刻就怔住了。

油鲜味混合着姜蒜爆炒的味道,这是在烧荤菜啊!

这大清早烧菜?

是个什么情况?

哪家发了财?这样造?

江顺旺一抽鼻子,脑袋四顾,发现是李夏家的烟囱正冒着白烟。

“我去!”江顺旺瞪直了眼睛。

那街溜子家昨天就胡吃海造的,今天一大早还来?

昨天的晚饭,他们猜测可能是两口子吃最后的分手饭,丰盛点也说得通。

可今儿一大早又开始烧菜了?

真有这么好的条件吗?

即使日子真不过了,也没必要这样吃啊!

地主家也没有这样搞的啊!!

……

楚梦汐睁开眸子,首先是听到了厨房里的动静,她一脸诧异。

身旁的两个奶娃子还没有完全醒,但是两只小鼻子却耸动了起来,跟小狗鼻子似的。

人还没醒,魂儿却被香气勾了起来。

“啊呜~!啊呜~!香香~!”

睡梦中的暖暖,闻着香味,虽然闭着眼睛,却张大了嘴巴,咬了两口空气。

朵朵慢悠悠坐了起来,一边揉着惺忪的眼睛,一边擦着口水。

黄鳝爆炒的香气四溢,把朵朵肚子里的馋虫引了出来。

楚梦汐穿好衣服,下了床,走进了厨房。

她看见,男人忙碌的背影。

李夏正在下面条,听见脚步声,转头便看见了楚梦汐。

“醒啦?稍等一会儿,面马上就烧好了,你先去洗漱。”

“两个小家伙醒了没有?”

李夏话音刚落,就听见了两个奶团子略带兴奋的声音。

她们是闻着味来的。

“爸爸~!好香香呀~!在做什么好吃的~?”

“粑粑~!暖暖肚肚饿了~!要吃好吃哒~!”

朵朵和暖暖一前一后,屁颠颠小跑过来。

她们伸出手臂,一左一右抱着李夏的两条腿,挂在了上面。

太粘人了!

李夏莞尔一笑,伸出手,轻轻摸了摸两个小家伙的脑袋。

“朵朵和暖暖饿了?爸爸在煮香喷喷的面条,一会儿就可以吃面条了!”

“你们先去洗脸刷牙,过一会儿就可以吃了!”

两个奶团子高兴的原地跳了跳,然后趴在灶台边上,踮起脚尖看着锅里。

以往家里早餐吃的都是又干又硬、难以下咽的窝窝头。

偶尔楚梦汐会煮点小米汤,就着窝头喝。

小米汤里的米粒儿可没有多少,2跟白开水没什么区别。

可是现在,李夏竟然在煮面条!!

面条已经煮了一会儿了,浓稠的汤汁散发着诱人的香味。

跟以往清汤寡水的小米汤相比,现在的可以说是饕餮大餐。

“吸溜~!”

“吸溜~!”

两个小家伙的口水差点滴在灶台边上,两双大眼珠子就那么直勾勾地盯着锅里面,挪都挪不开。

就连楚梦汐,也是一脸震惊地看着锅里。

灶台旁边,还有刚捞出锅、炒好的鳝鱼片儿!

满满的一盘子!

这是要做鳝鱼面吗?

楚梦汐美眸睁大,这么丰盛的早餐,平时她是想也不敢想的!

李夏转头,见楚梦汐和两个奶团子还愣在原地没有行动,便催促道:

“都愣着干什么呀!快去洗漱!来晚了可没得吃咯!”

李夏开了个小玩笑。

两个小家伙一听来晚没得吃,立刻化身“闪电侠”,哒哒哒迈开了小短腿。

朵朵还不忘拉了拉楚梦汐的裤腿,呼哧喘着气道:

“妈妈~!咱们快去洗脸刷牙~!爸爸说来晚就没得吃面啦~!”

“快点~!快点~!”

楚梦汐被催促着,拉出了厨房。

煮了一会儿。

锅中的面浮了起来,李夏把鳝鱼段盖在面上。

鳝鱼的汤汁和面融为一体,再浇上一点芝麻油。

最后撒上少许味精。

鲜香味更加浓郁!

这个时候,两个小家伙已经洗漱完毕,急匆匆又拉着楚梦汐回到了厨房。

八仙桌上,已经摆了两个大碗、两个小碗。

碗里面盛满了面条,面条浸在浓厚的汤汁里,最上面盖满了鳝鱼片儿!

李夏把手中的葱花撒在面条上,作最后的点缀。

“哇~!”

“哇~!面条香香~!香香~!”

两个奶团子已经是迫不及待,不停咽着口水。

“赶紧坐下来吃吧,别站着了!”

“朵朵和暖暖,你们慢点吃哦,当心烫!”

“知道了~!爸爸~!”

“粑粑~!一起吃~!”

朵朵和暖暖熟练的爬上了属于自己的椅子,一个拿起筷子,一个拿了小叉子,准备吃面条。

不过,她们也没有立即动手,因为李夏和楚梦汐还没有坐下来。

楚梦汐教过两个奶团子基本的规矩,饭桌上,要等大人先动筷子,她们小的才能吃。

两个小家伙也很懂事,教过一遍就能记住。

“坐下来吃啊,两个小家伙都等不及了。”

李夏笑着对楚梦汐道。

“好。”

楚梦汐坐了下来,一大碗鳝鱼面摆在面前,勾起味蕾的跳动。

几个人开动了起来。

鳝鱼肉特有的清香能诱惑出食欲,挑起鳝鱼片放入口中,滑润嫩爽在齿唇间游走,鲜甜味里透着蒜香。

将面条与鳝丝搅拌在一块,嗦一大口,汤底鲜美香浓,鳝鱼肉软糯弹口。

一口下去,就让人回味无穷。

楚梦汐美眸一亮,太好吃了,实在是太美味了!

她从没吃过如此美味的鳝鱼面!

……

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