第二十八章 酸菜炖鱼

他们也知道酸菜辣椒干炖不好吃,但只要浩林说做他们肯定会去做。

浩林看着那些酸菜,点了点头。

就跟变魔术一样,浩林端着已经泡好的三条咸鱼,说道:“你们把鱼剁成鱼泥,今天就做酸菜炖鱼!”

按理来说,酸菜炖鱼的鱼肉都是整块的。

但浩林准备改良一下。

食堂忽然做鱼,那样意图太明显了。

只要把咸鱼剁碎,那些工人就不知道汤里有鱼,但喝汤的时候仍然能尝出味道鲜美,这样就能在不知不觉中吸引工人。

赵卫国见状,有些惊讶:“师傅,这鱼是哪来的?”

浩林道:“不用管这么多,你照我说的做就好。”

赵卫国见此,赶忙点点头开始剁鱼馅。

至于其他人,浩林看着他们说道:“你们都开始处理酸菜,现在就炖上,我来指导你们放料。”

其他人见此,也是异常的兴奋。

尤其是浩林的其他两个徒弟,他们被浩林指挥的最多。

“王铁,你得刀拿的就不对,给我改变姿势。”

“还有你,不要这样切酸菜,切这么粗你是想喂猪吗?”

“还有,大料一定要放准,不然酸菜的味道散发不出来。”

不少老师傅被浩林一顿臭骂,但他们没有一个人有怨言。

因为浩林确实是在教他们。

二号食堂之所以这么难吃,不只是资金的问题,还有厨师长的问题。

根本没人能教他们,这些厨师就只能各做各的,到最后越来越差。

浩林现在来了,肯定要调整他们的态度。

事实证明,浩林的眼光并没有错。

他选出来的三个徒弟,进步是最快的。

至少刀功勉强及格了,配料的比例也同样被浩林掐的很死。

“先开中火炖,然后再大火,最后小火。你们是没做过饭吗?这点常识都不知道?”

浩林一边呵斥,一边帮忙调整配料。

几个老师傅被骂的额头都在冒汗,有些手忙脚乱。

这一幕要是被轧钢厂工人看到,肯定会被惊掉下巴。

这些老厨师居然多浩林这么低声下气,想想就觉得离谱。

终于,两个小时之后,一大锅的酸菜鱼炖成了。

赵卫国剁的鱼肉够碎,全部炖的融入在汤里,几乎看不到分毫。

闻着那股肺人心脾的香味,赵卫国一脸的难以置信。

这真的是他们二号食堂能做出来的?

几个老厨师也是异常的惊喜,他们明显感觉到他们的手艺在进步。

“不愧是大厨。”老厨师感慨道。

除了酸菜鱼,浩林还指挥人把剩下的白菜土豆炖了,算是有两个菜。

“咱们食堂十二点开门,你们十一点半就准备好。”

浩林一边吩咐,一边看向赵卫国:“卫国,你去给我打包一份。”

赵卫国听罢,有些疑惑,但还是照做。

轧钢厂一共一千钳工,整个食堂加起来,一共做了六百多份,这在浩林看来应该够用。

之前浩林做菜的时候,也把名气打了出去,第一天来的人应该不会少。

在众人的等待下,轧钢厂的铃声响起,这也意味着午休开始,食堂开始营业。

盛饭这种小事,就全部被赵卫国他们承包了。

浩林给自己拿了一份,就坐在桌上吃了起来。

刚一开门,二号食堂就有一堆钳工挤了进来。

其中不乏昨天给浩林送礼的钳工。

他们刚推开门,就闻到了酸菜鱼的味道。

“好香啊,这是啥菜?”

“二号食堂今天变花样了?”

“你好不知道?今天二号食堂来了个大厨,做菜可厉害着呢!”

“真的?那我可得好好尝尝。”

食堂门口,很快就排起了长队。

有些人是被浩林的名气吸引过来的,有一些则是闻到味道走进来的。

还有一些,则是单纯的好奇。

“咱们二号食堂好久都没排长队了。”赵卫国感叹道。

一旁的王铁怼道:“什么叫好久?压根儿没排过好不好?”

之前只要一号食堂还有饭菜,很少有人来二号食堂。

基本上都是一号食堂彻底没饭菜了,他们才会来二号食堂吃东西。

“今儿做啥好吃的了?”一个钳工问道。

赵卫国指了指价格表:“酸菜汤还有炖白菜。”

钳工有些疑惑:“不对呀,明明味道这么香,咋就俩炖菜?”

看着赵卫国不像说谎的样子,那钳工犹豫道:“那好吧,给我来份酸菜。”

那钳工端着餐盘,有点不可思议。

明明是普通的酸菜,他为啥感觉异常的诱人?

那钳工犹豫着尝了一小口。

这一口下去,钳工的眼睛瞬间瞪大,双眼几乎要放出光来。

“好吃啊!”

其他钳工见状,有些疑惑:“真的这么好吃?”

只见那钳工已经说不出来话,不停的往嘴里塞着菜饭。

人的好奇心是很重的,其他人见钳工吃的这么香,跟着说道:“那我也来一份酸菜。”

“那我也要一份。”

“我两个菜都要!”

“给我拿两份酸菜!”

……

不一会儿时间,食堂的座位已经坐满了。

一些人没有位置,干脆蹲在地上或者站在门口,端着盘子狼吞虎咽了起来。

赵卫国看着面前的场景,捏了一把汗:“这人也太多了,食堂要挤不下了。”

按理来说,这些钳工的吃饭时间是分开的,这一批吃完之后正好下一批来吃。

食堂也很少出现坐不下的状况。

但现在不同了,第一批来吃的人并没有走,反而继续排起了队。

没错,他们感觉一份还不够吃,越吃越想吃!

偏偏二号食堂可以免费续餐,这些人就拼了命的盛饭。

这也导致食堂的队伍越来越长,最后直接排到了门外面。

几个其他部门的工人见状,惊讶道:“这是咋了?食堂里面掉钱了?”

“不知道啊,好像是他们那里多来了一位厨师。”

“也不至于这么疯狂吧,真的这么好吃?”

二号食堂的人越聚越多。

与此同时,一号食堂。

傻柱看着面前寥寥无几的钳工,脸色异常难看。

一旁马华道:“师傅,这些人呢?现在不是饭点吗?”

傻柱怒道:“你问我,我问谁去?”

傻柱也感觉奇怪,换做以前,一号食堂现在已经挤满了人才对。

……………………

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