第871章 第九百零一章顺利开张

晚餐是李春兰精心制作的,自然跟中午的简餐不一样。

一听说还有东方美食,房东太太欣然接受邀请,这一次她也是拿着礼物上门儿的。

房东太太送的是一大把玫瑰花和一瓶红酒,鲜花是她在公寓后边的花园里边种的,红酒则是房东太太自己家的农场酿造的葡萄酒。

李春兰很喜欢花,在国内鲜花还是奢侈品,京城地处北方,基本上没有卖鲜花的。

石景宁就把鲜花都放在小塑料桶里边儿加水养着,准备明天去给李春兰买个玻璃花瓶。

房东太太这时候正围着餐桌打转,桌上摆着菊花鱼,排骨炖莲藕,粉蒸肉还有蒜蓉粉丝蒸白菜心儿。

“噢,亲爱的,你真是天使,你下午不是出去了吗?怎么有时间做出这么多美味的食物?”

房东太太根本叫不上来这些菜的名堂,东方的食物经过加工以后也看不出来材质是什么,她只觉得目不暇接,恨不得立刻坐下来大吃一顿。

李春兰笑着说,“丹尼夫人,这都是些简单的饭菜,用不了多长时间就可以做好!”

在房东太太的建议下,石景宁把她送来的红酒打开,用玻璃杯给每人倒上一点儿,这才邀请房东太太坐下。

石景宁和李春兰也不着急说事情,他们先请房东太太品尝美食。

房东太太吃得很认真,她的丈夫已经去世多年,子女又不在身边,美食成了她唯一的爱好。

房东太太每品尝一口就赞美一声,考虑到这边儿人胃口都比较大,李春兰做的饭菜量很多,除了这四道佳肴之外,她还蒸了一些肉卷作为主食。

这一次李春兰做的肉卷儿极多,除了今天晚上吃的之外,李春兰还准备给房东太太装上一盆儿,让她拿回家去慢慢吃。

“哦,这是你们的东方面包,实在是太好吃了,”房东太太优雅地吃掉了三个大肉卷。

酒足饭饱之后,李春兰才谦虚的询问起来,开家庭餐馆所需要的程序。

房东太太很认真的给她说了起来。

这种家庭餐馆其实非常简单,就是李春兰准备饭菜,然后邀请愿意品尝美食的客人过来就餐。

在就餐之前,李春兰就可以把菜谱和费用发给大家。

只不过经营这种家庭餐馆需要注意的是,李春兰也得去霍普金市的相应单位申报卫生手续,并且准备交税。

根据房东太太说的,在他们国家不交税可是大罪。

李春兰点点头记在心里,“丹尼夫人,照您说的,我这一周就想试营业两天,您看行吗?”

房东太太欣然点头,“你放心,只要你计算好成本,你告诉我材料和功夫,我来帮你定价格!这种家庭餐馆是不会亏钱的,我觉得比你出门打工要赚得多!”

李春兰不怎么有信心,她的手艺在国内也属平常,从来没有受过专业的厨师培训,几道特别的菜,还是去京城以后跟亲戚朋友学的。

送走了房东太太,夫妻二人总算长长出了一口气,经历了漫长的旅行,又忙活了整整一天,他们也累了。

等在床上躺下来,他们才发现霍普金市的夜晚真是嘈杂呀,已经晚上十点多钟了,窗外依旧是车水马龙。

然而两个人都没顾得上评价这种乱七八糟的环境,就闭上眼睛睡着了。

经过一夜好眠,第二天夫妻二人称得上是精神抖擞。

明天就是周末,夫妻两个计划今天定好家庭餐馆的食谱,把食材采购回来,再去询问一下英语提高班的价格。

李春兰担心自己说着一口土味英语,等到开学以后难以跟同学们和老师交流。

就在霍普金大学的门口,就有很多英语提高班。

李春兰和石景宁问了一圈儿,发现这个提高班是按照小时收费的。

一个小时收费十美元,想要听听课,然后再进行口语练习,至少需要两个小时,那就是二十美元,用汇率计算成国内的货币就是一百二十块钱。

这让李春兰夫妻有些惊讶,要知道,在国内普通工人一个月也就挣一百二十块钱,谁能想到这个钱,拿到国外来只够上两节语言课的?

夫妻两个人感慨着物价,还是报了十节语言课,从下周一开始,每天上一次课。

到了目前为止夫妻两个已经花出去好几千美元了,尽管他们家大业大,也被霍普金斯高昂的物价吓得够呛。

夫妻二人一边计划好了菜单。

这可是他们的私房菜馆第一次开业,李春兰计划做四凉六热十个菜,考虑到这些外国人有吃甜品喝汤的习惯,她还特地加了一道点心和一道汤。

两个人去了大卖场,采购了必须的调料和原材料,就回家开始做准备工作。

第一顿饭要考虑成本和价格,李春兰所购买的食材都是普通食材,她觉得自己产品的卖点就在于不同的口味。

所以成本低廉的番茄炒蛋再次上了菜单,除此以外,粉蒸排骨和菊花鱼这样色香味俱全的美食也上了菜单。

由于是家庭餐馆第一次开张,房东太太把招揽客人和公布价格的任务都揽了过去。

在客人到来之前,房东太太就跟李春兰说了,这一次客人们的情况,她一共邀请了十位客人,每位客人收十二美元作为餐费。

这样算下来就是一百二十美元,除掉原材料和税金,李春兰夫妻还能剩下六十美元。

而当时在霍普金市,吃一顿有沙拉和汉堡的午餐,价格是七美元到八美元。

李春兰这顿饭足足有十个菜,算得上是宴席了,只收十二美元,看起来是相当的经济实惠。

房东太太手上有大把等着吃东方美食的人选,她把消息公布出去以后,名下的房客就有五人来报名。

另外五人则是这附近的住户,很有兴趣品尝东方美食。

李春兰和石景宁的家庭餐馆儿就这么开张了。

到了约定好的时间,客人们一位又一位笑容满面的上门儿,虽然是交钱吃饭,客人们也还是礼仪十足,都拿了一点小糖果或者是一支鲜花作为礼物,这让李春兰十分感动,决定餐后也给大家打包一两样小点心作为礼物让他们带走。

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