第二十五章 美味

关井城

鸿一宁回到城内已经过了午时,于是他随意在南门附近找了家小摊贩,吃了一碗杂酱面。

吃过饭后,无事可做的鸿一宁又继续在城南闲逛起来。

他发现不仅南门外有大量的田地,就连里面竟也有不少菜园、桑树林和饲养牲畜的地方。可是从穿着上来看,居住在这里的人们似乎并不富裕。大概他们都是和那位渔夫老伯一样,补贴补贴家用或者缓缓粮食吧。

转了一圈觉得没什么意思,鸿一宁便早早回到了福寿楼。

安顿好黑马之后,鸿一宁来到大厅中,此时只有店小二靠坐在柜台旁休息,整个大厅都是空空如也,还没有一个客人登门,倒显得非常清净。

“哟,客官。你这么早就回来了啊……”店小二见鸿一宁进门,就起身热情地招呼着。

“嗯。小二哥你歇你的,我没什么事,随便坐坐。”鸿一宁说着走到一个临窗靠角落的桌边坐下。

“好的。”店小二答应一声,移步过来给鸿一宁倒了杯茶水,然后就自顾自地回到柜台边上。

鸿一宁一边喝着茶,一边向着门外望去。

时间过得很快,不知不觉太阳就快要下山了,昔阳的余辉将那些屋檐和人的影子拉得老长。

饭点将至,三五成群的客人陆陆续续进入大厅,店小二也开始端茶倒水忙碌起来。

鸿一宁环顾四周,没见到老板娘的身影,也不知道她干什么去了。

大厅很快坐了大半,店小二抽空向后厨走去,应该是想问下饭菜准备的怎么样了。

他一拉开后门,一阵诱人的香味就飘了进来,客人们都有意无意嗅了嗅,然后一齐朝着后厨方向看去。

这香味实在是有些诱人,虽然现在离晚饭还有一段时间,但鸿一宁的食欲已经被充分调动起来了,于是便和其他客人一起注视着后面的动静。

店小二从后厨回来后,便将下午的菜单挂了出来,六热四凉,一共十个菜,外加两种汤。

“粟子烧排骨……”

“香菇豆酱焖鸡……”

“白灼丝瓜尖……”

客人们一边念叨起菜名,一边互相讨论着该点些什么菜,有两位客人还专门将店小二叫到身边,仔细询问每道菜的配料、特色以及价位。

鸿一宁倒是在菜单上发现了不同寻常之处,这十菜两汤都是荤素各半,且没有主料重复之嫌。

菜品虽不丰富,菜名也很朴实,但是能看得出这位厨师是个很有品味、很讲规则、很懂生活之人,或许还有些执拗和怪异吧……

鸿一宁想着想着,不由对这位大厨更为好奇。

有两三桌的客人在问询之下,花了近一刻钟的时间才将自己要吃的菜品确定了下来。

与此同时,其他的桌子也都坐得满满当当,整个大厅都变得热闹嘈杂起来。

店小二招呼着客人们先看菜单,然后快步走到了鸿一宁桌前问道:“客官,你想吃点什么呢?等下先给你上。”

“我就一个人,随便吃点就好。小二哥有什么给我推荐的吗?”鸿一宁笑着回道。

“客官,你要是能吃辣的话,剁椒烧茄子不错……还有,我们这的农家红烧肉也很有特色。”店小二想了想道。

“嗯,那就那你说的办吧,再给我来一份清炖鲫鱼汤,外加一份米饭。”鸿一宁点了点头道。这小二哥真心不错,推荐的菜品既不贵,也不奇,应该很有特色。

“好勒,那你稍等……”店小二记下之后立即去了趟后厨,回来才又接着询问起那些还没点餐的客人来。

没过几分钟,老板娘便端着两盘菜走了出来,放在鸿一宁的面前,“酒要吗?”

“不了,谢谢。”鸿一宁移了移盘子道。

老板娘也不多话,随即又返身向后厨走去。

鸿一宁看了老板娘的背影一眼,然后便拿起筷子夹起一口剁椒烧茄子来。

茄子明显是被去皮后切成均匀的条状,星星点点的红绿碎椒沫均匀地撒在乌紫乌紫的茄条之上,还腾着阵阵热气,香味宜人。

鸿一宁进而转腕放入嘴中,茄肉入口即化,香甜滑口,碎椒沫也在轻微咀嚼间慢慢辅以辣味,果真是色香味俱全。

吃完之后,鸿一宁不禁抿了抿嘴,又看向旁边的农家红烧肉。

这肉块全都是不足一寸,肥瘦相间的精选五花肉,刀功和底材相得益彰,椒去头、葱切段、姜拍烂、草果、八角、花椒等稀稀落落配着小肉坨坨,躺在棕黄色的油汤之中。

鸿一宁随意夹起一块来悬在空中,棕黄色的油珠顺着红烧肉倾泻的角度一滴滴点落,看上去很是诱人。

待油滴过之后,鸿一宁才将红烧肉放入嘴中,只觉软硬适中,肉香浓郁,细品之下也能常出那些佐料的味道,当真是非常好吃。

“咕嘟……”

就在鸿一宁安静享用之时,突然一个不和谐的声音声音传到了他的耳中。

鸿一宁循声看去,原来是右侧的客人对着他……不对,应该是对着他的菜,猛咽了两下口水。

鸿一宁这才发现不知道是这两道菜香味太浓,还是自己的吃相过于优雅,大厅中的客人竟都有意无意地向着自己看来。

那位咽口水的客人眼见鸿一宁看向自己,便不好意思地笑了笑,然后将目光移向别处。其他的客人也都继续开始有一句每一句地闲聊起来。

“咕……咕……”

没过两分钟,不知又是谁的肚子响了两声,自然惹出几声嗤笑来。

看来大家真是饿了,鸿一宁微微笑了笑,不再理会他人的眼光,继续专心解决起自己眼前的美食来。

鸿一宁吃着吃着还发现,不但是自己的菜上得够快,其他几桌的十几道菜,也断断续续被老板娘和店小二端了上来。

“咦,小二哥,你们店里有几位厨师啊?”趁着店小二端来清炖鲫鱼汤的机会,鸿一宁随口问了一句。

“就一个啊,我们店小,除了我跟老板娘外,就是厨子了。”店小二答道。

“哦。”鸿一宁点了点头,考虑要不要多问上一句。

可店小二将汤放下后,就迅速转身离开了……

【在阅读模式下不能自动加载下一页,请<退出阅读模式>后点击下一页阅读。】

上一章目录+书架下一章